Det ergonomiske gummihåndtaket gir et godt grep, mens det fleksible og høypolerte bladet i rustfritt stål sikrer presise og rene fileter. Kniven er spesielt godt egnet for behandling av fangst på cirka 2–3 kg, men er også en allsidig hjelper til andre kjøkkenoppgaver. Leveres med en praktisk plastslire